「色と形から考える、 オリジナルパフェをつくろう！」BUG Cafe（飲食運営）

開催概要

パフェは、さまざまな色や形が重なってできています。本ワークショップでは、「見た目のデザイン」に注目し、自分だけのオリジナルパフェ作りに挑戦します。

BUG CafeはアートセンターBUGに併設されたカフェとして、メニュー開発や空間づくりにおいて「おいしさ」はもちろん、それが「どう見えるか」を大切にしています。ワークショップの前半では、スタッフが実際にパフェを考案する際の視点や、形の組み合わせ、盛り付けの工夫についてお話しします。

次に、透明なカップと画用紙や粘土、ビーズなどの工作素材を使って、頭の中にある“空想のパフェ”を形にしていきます。
「どんな色にしよう？」「どんな形を重ねよう？」「ふわふわ？キラキラ？」
自由に想像をふくらませながら、一つの作品としてパフェをデザインしてみます。

後半では、本物のフルーツやジェラートを使い、工作したデザインを再現することに挑戦します。
限られた材料の中で、イメージを形にしていくワクワクや難しさを楽しみながら、オリジナルパフェを完成させましょう。

最後は、工作パフェと本物のパフェを並べて写真撮影。工作パフェはお持ち帰りいただけます。
見た目をデザインしながら、つくること・食べることの両方を体験できるワークショップです。

自分の感性を思いっきり詰め込んだ、世界にひとつだけのパフェ。
見ても楽しい、食べても美味しいパフェを一緒に作りましょう！